L’avv. Cappellin ha conseguito nel 2009 la laurea in Giurisprudenza presso l’Università degli Studi di Padova; è iscritta all’Ordine degli Avvocati di Verona.
Ha maturato una significativa esperienza in diversi studi legali a vocazione internazionale che le ha permesso di spaziare dalla contrattualistica, alla compliance privacy e alla gestione di patrimoni mobiliari e immobiliari.
Per specializzarsi ulteriormente nel settore della risoluzione dei conflitti, nel 2016 ha frequentato un Master in Mediazione Familiare presso l’Università degli Studi di Verona e negli anni 2024-2025 il percorso si è arricchito con una formazione specifica in Mediazione Generazionale per le Aziende. Questi studi le hanno permesso di sviluppare competenze specifiche per gestire le dinamiche complesse che si creano all'interno delle famiglie e delle aziende familiari.